Au domaine des Homs, Jean Marc de Crozals a donné au Grenache gris un rôle rare en solo pour la production d’un vin en édition limitée, il signe une cuvée à la fois reconnaissable et véritablement inattendue. Plus qu’une curiosité, elle ouvre la voie vers un sujet de discussion sur le changement climatique et le futur de la viticulture Méditerranéenne.
Chers partenaires et collègues à travers le monde: L'heure est venue de vous partager notre agenda des salons du vin 2025-2026!Afin de vous aider à préparer votre planning au mieux, nous sommes…
Dear partners,This year, we have decided to simplify the sharing of our winegrowers' harvest reports.Until now, you received these reports individually, estate by estate. From now on, for greater clarity…
Aperçu du millésime 2024 October 2024Rieux-Minervois Les derniers raisins a avoir été vendangés sont les Cinsault le 1er octobre. Tout est maintenant en cuve, amphore ou barrique et fermente tranquillement.…
Dès l’arrivée au domaine, on remarque un nouveau fléchage invitant à randonner dans le vignoble pour découvrir les différentes parcelles du domaine, les fruitiers, les oliviers avant de partir vers…
Le 8 Mai 2024.La pluie est enfin arrivée sur le Languedoc.Après un hiver pratiquement sans précipitations, il aura fallu attendre la fin du mois d’avril pour que pendant 3 jours…
Vendanges 2023 Le temps de souffler est arrivé au domaine des Homs : comme partout en France maintenant, la récolte est au chaud en cave et fermente. Prenons le temps…
Bonjour! Le calendrier des salons a été quelques peu remanié, mais tous sont programmés. Voici un récapitulatif de ceux auxquels nous participerons avec les nouvelles dates. Nous avons également listé les vignerons…
octobre 2021Les vendanges se sont terminées il y a un peu, les dernières fermentations sont en cours et les premières cuvaisons de vins rouge écoulées. Nous partageons avec vous une série de deux…
21 Avril, 2021Rieux-Minervois, Languedoc L'agenda est maintenant bien rodé au domaine des Homs, le printemps rime avec les mises en bouteille des cuvées de blancs, rosé et d'amandier. Comme toujours,…