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Dans cette vidéo, Chiara présente la Val di Chiana située en Toscane orientale, une région protégée d'un tourisme de masse et encore très authentique, une région plus agricole avec des cultures variées.

Point sur le Sangiovese avec TUNIA

Voyage en Toscane chez TUNIA avec Francesca & Chiara Civitella in Val di Chiana Tunia est un domaine situé à l'Est de la Toscane, dans la province d'Arezzo sur la…

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Vendanges 2021 – Premier tour de vignobles

octobre 2021Les vendanges se sont terminées il y a un peu, les dernières fermentations sont en cours et les premières cuvaisons de vins rouge écoulées. Nous partageons avec vous une série de deux…

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Rencontre avec Guido Zampaglione, vigneron des trois domaines : Tenuta Grillo, Il Tufiello et San Lorenzo della Costa

Nous avons repris le rôle d'intervieweuses et sommes parties cette fois-ci dans le Piémont, pour échanger avec Guido Zampaglione, vigneron et propriétaire de trois domaines italiens tous en culture biologique…

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Retour de visite du domaine Tunia – 2020

Tour du vignoble avec Chiara et Francesca et dégustation du millésime en cours ArezzoOctobre 2020 Les vendanges s'étirent toujours plus au domaine Tunia. Démarrée le 24 aout et ne sont pas encore…

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Retour de visite au domaine Louise Brison en Champagne – Echange avec Delphine Brulez, vigneronne, sur le millésime 2020

Champagne Louise BrisonNoé-les-Mallets1er Septembre, 2020 A peine arrivée au Domaine Louise-Brison, je plonge dans l'univers des vendanges, accueillie par le parfum des pinots noirs fraîchement pressés. Les guêpes font également…

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