Cette année, notre carte de voeux se présente sous la forme d’un livre virtuel de recettes. Chacun.e de nos vigneron.ne.s a choisi une recette qu’il ou elle aime faire et nous la…
Domaine Rolet, 25 aout, 2020 C'est l'heure des vendanges au Domaine Rolet et il va sans dire que ce sera une vendange sans précédent pour le Domaine ! A peine arrivée…
Bonjour Cédric, d'où viens tu? Je viens du Sud de la Bourgogne, porte du soleil où l’architecture des galeries Mâconnaises appelle à profiter de l’extérieur. Un petit village du nom…
Chers clients et partenaires Tout d'abord, nous espérons que vous et vos proches se portent bien. Nous vivons une crise exceptionnelle qui perturbe tous nos modes de fonctionnement professionnels mais…
June 19, 2019 Bonjour! Nos visites dans les vignobles se poursuivent avec aujourd’hui, celle du Domaine Rolet, géré depuis juin 2018 par Cédric Ducoté. De nombreux projets sont à l'ordre…
Bonjour Nous aurons le plaisir de vous revoir prochainement à l'occasion de ProWein 2020A Düsseldorf du 15 au 17 mars pour déguster les nouveaux millésimes des domaines suivants Figuière Provence : Hall 11 Stand D02/D10Domaine Rolet Jura :…
Retour de vignoble . . . Domaine Rolet Jura Dans ce reportage nous vous parlerons : du vignoble et de la croissance végétative jusqu'aux vendanges de la nouvelle équipe Rolet…
Rapport de vendanges : 2017 Vintage 2017 joué comme un opéra dramatique ... ... passion, catastrophe, émotion et suspense, un millésime qui n'aura laissé aucun répit à nos vigneron(ne)s !…
Dans ce retour de visite, vous pourrez lire : Une description du domaine Rolet et des parcelles Notes sur le millésime 2017 - gel noir au printemps, été chaud Typicité…