Pour le millésime 2024 en cours, François Tissot présente son domaine avec tout le travail mis en place depuis sa création en 2013. Notamment son approche en viticulture biologique et mise en place de pratiques pour maintenir une vie riche et variée en microorganismes dans les sols.
Une très belle saison végétative en Chianti Rufina Septembre 2024Chianti RufinaC'est avec beaucoup de plaisir que nous nous entrenenons avec Federico Giuntini, du domaine biologique Fattoria Selvapiana. Son optimisme fait…
La viticulture sans labour en Alsace Août 2024Epfig, AlsaceNous sommes cette semaine à Epfig, en Alsace, au Domaine Bader, un domaine biologique, et le temps a été le même que…
Un millésime humide et lent Depuis le printemps dernier, nous sommes enchantés de représenter, le domaine Bordelais, Château Fourcas Hosten, venu au printemps rejoindre notre belle sélection de domaines familiaux.Nous…
Dès l’arrivée au domaine, on remarque un nouveau fléchage invitant à randonner dans le vignoble pour découvrir les différentes parcelles du domaine, les fruitiers, les oliviers avant de partir vers…
Lors de notre visite en mai au domaine Rolet, nous avons fait un tour des vignes pour voir l’étendue des dégâts provoqués par le gel du mois d’avril.Malheureusement le Jura…
Le mois de juin démarrait très bien ! Il était placé sous le signe du Champagne avec pas moins de 133 échantillons de vins clairs 2023 à déguster. Un millésime…
Vendanges 2023 Le temps de souffler est arrivé au domaine des Homs : comme partout en France maintenant, la récolte est au chaud en cave et fermente. Prenons le temps…
Vendanges 2023 La période des vendanges s’est achevée le 22 septembre au domaine Louise Brison. Ce fut un millésime demandant une surveillance à la loupe à partir de la fin…
Au domaine Bader, les vendanges sont tout juste terminées, les Gewurztraminer ont été vendangés en fin de semaine dernière. Qualitativement c’est très bon et c’est avec un sourire aux lèvres…