Cette semaine, nous allons rendre visite au domaine Selvapiana en Toscane, sur l'Aire d'appellation Rufina, la plus ancienne, la plus en altitude également des appellations en Chianti. La Fattoria Selvapiana…
Nous voici à quelques kilomètres plus au Sud Ouest de la Stoppa, au domaine de Giulio Armani Denavolo - Le domaine comprend 5 ha :…
Nous voici maintenant arrivés sur les collines des Apennins au Sud Ouest de Piacenza, au domaine de la Stoppa C'est définitivement l'été ici,…
Bonjour Aujourd'hui, c'est direction : le SUD ! nous arrivons au domaine des HOMS chez Anne et Jean Marc de Crozals. Ici l'alternance des chaleurs lourdes et des averses régulières…
Bonjour, Le mois de juin est un mois important, celui de la floraison, des travaux en vert, des mises en bouteille également, autant de raisons pour faire un tour…
Bonjour Au domaine Marie Thibault-Cabrit, le rythme s'accélère ... après un début de saison plutôt humide et lent, la végétation reprend le développement. Au vignoble : Le décavaillonnage vient de…
Un très bel article sur les vins Toscan SELVAPIANA, des vins produits à partir de Sangiovese et Sangiovese surtout, Une appellation à connaître en Toscane, RUFINA est la plus en…
La visite de Paul Young au domaine Rolet, était marquée par un tour dans la cave, dans le vignoble mais aussi dans les caves du Château de Montigny : elles…
Mardi 8 mars, Nicolas Mestre de la société Williams Corner Wine, était en Alsace où un marathon de dégustation nous attendait avec : --> Une matinée au domaine Klein avec la…
Les vendanges s'achèvent doucement à la Stoppa, une grande partie des raisins est rentrée, la Malvasia di Candia aromatica est au sèchage pour produire Vigna del Volta, le passito. Il…