La Toscane a habitué les amateurs de vins à penser en rouge - Sangiovese, Chianti, Brunello, Super Tuscans — les meilleures histoires sur la région sont racontées au travers des tannins et anthocyanes et de l’évolution des arômes de fruits rouges dans le verre. Pomino casse cette habitude et propose une autre lecture de la Toscane : plus fraiche, plus tendue et plus aérienne, tant dans les vins rouges que dans les vins blancs. Pour Selvapiana, il ne s'agit pas d’un pas de côté, mais bien la même sensibilité à transcrire toute la finesse des cépages dans leurs vins comme c’est le cas avec Rufina.
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Pomino : la Toscane mais pas celle que l’on imaginait (5/6 serie)
Sur le marché du vin actuel, l’héritage est omniprésent. Chaque domaine a son histoire, chaque étiquette italienne parle le langage de la tradition. Mais pour les importateurs, la véritable question est plus pragmatique : cette histoire se traduit-elle par de la stabilité, une notoriété et une valeur à long terme ? Selvapiana apporte une réponse sans équivoque — car ici, l’histoire n’est pas un simple ornement, elle est au cœur même de l’entreprise.
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Selvapiana : l’histoire est un atout commercial, pas seulement un récit (2/6 serie)
Sur le marché actuel du vin, la qualité à elle seule ne suffit plus. La véritable question qui se pose aux importateurs est tout autre : quels vins sauront s'imposer durablement — non seulement en rayon ou sur la carte des vins, mais aussi dans l'esprit du client ? Le Chianti Rufina apporte une réponse convaincante grâce à son terroir.
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Chianti Rufina : le terroir, un atout concurrentiel (1/6 serie)
Bonjour Federico, d'où viens tu? J'ai grandi à Selvapiana, mon père a été le régisseur du domaine de 1950 à 1990. J'ai toujours voulu travailler au domaine. Francesco Giuntini, propriétaire de…
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Rencontre avec le vigneron: Federico Giuntini, Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina
Fattoria Selvapiana Chianti Rufina, Tuscany Dans ce reportage vous trouverez: 6ème génération Giuntini Antinori et l'appellation Rufina Information sur le millésime 2018 bientôt en cave Equipement nouveau au domaine Notes de…
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Millésime 2018 Retour de vignoble … Fattoria Selvapiana : Chianti Rufina, Tuscany
Visite de vignoble: Selvapiana 10 juillet 2017 Ciao! Quitter la chaleur de Firenze pour la fraicheur de Pontassieve est un vrai soulagement. Le paysage est parsemé de domaines colorés construits par des familles nobles italiennes…
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Juillet 2017 – Visite à Selvapiana – Rufina
Coming back to « Rufina » for the appellation today called « Chianti Rufina » is a project that counts a lot for Federico Giuntini, owner of Fattoria Selvapiana. There are so many…
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Wine Advocate/RobertParker.com for Selvapiana wines
