Au domaine des Homs, Jean Marc de Crozals a donné au Grenache gris un rôle rare en solo pour la production d’un vin en édition limitée, il signe une cuvée à la fois reconnaissable et véritablement inattendue. Plus qu’une curiosité, elle ouvre la voie vers un sujet de discussion sur le changement climatique et le futur de la viticulture Méditerranéenne.
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Les variations oubliées du Grenache
Les Homs, Minervois31 juillet, 2020 Nous continuons notre tour des domaines avec le domaine des Homs dans le Minervois. En quittant l'autoroute, reliant Narbonne à Carcassonne, nous prenons les petites routes sinueuses…
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Retour de vignoble – Domaine des Homs 2020 – discussion avec Jean Marc de Crozals vigneron dans le Minervois
Retour de Vignoble . . . Domaine des Homs Rieux Minervois, Minervois Dans ce reportage vous trouverez : la présentation de l'extension des informations sur l'année 2018 au vignoble les…
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Domaine des Homs, Rieux Minervois, Minervois: Millésime 2018
