Arbois, Jura Septembre 2023 A peine arrivée au domaine Rolet, je suis accueillie par des arômes d'ananas, de mirabelles, de fruits rouges qui parfument la cave. La période de vendanges…
Mieux connaître le Vin Jaune avec Cédric Ducoté 7 Juin 2021 Arbois, Jura L'un des vins les plus emblématiques du Jura est le Vin Jaune. Mis en vieillissement pour une…
Domaine Rolet, 25 aout, 2020 C'est l'heure des vendanges au Domaine Rolet et il va sans dire que ce sera une vendange sans précédent pour le Domaine ! A peine arrivée…
Bonjour Cédric, d'où viens tu? Je viens du Sud de la Bourgogne, porte du soleil où l’architecture des galeries Mâconnaises appelle à profiter de l’extérieur. Un petit village du nom…
June 19, 2019 Bonjour! Nos visites dans les vignobles se poursuivent avec aujourd’hui, celle du Domaine Rolet, géré depuis juin 2018 par Cédric Ducoté. De nombreux projets sont à l'ordre…
Retour de vignoble . . . Domaine Rolet Jura Dans ce reportage nous vous parlerons : du vignoble et de la croissance végétative jusqu'aux vendanges de la nouvelle équipe Rolet…