Le 2 février 2011, nous étions réuni à Langeais pour faire découvrir la gamme de vins Authentique - d'origine française et italienne. Les vignerons présentaient leurs cuvées et nous partagions…
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Degustation des vins à Langeais – domaine de Marie Thibault
Le millésime 2012 sera sous le signe d'une très belle qualité mais d'une petite récolte, avec une évaluation de 20% en moins, rendements plus faibles donc mais également degrés alcooliques…
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Denavolo – Millésime 2012 en cours
Hier, au domaine des HOMS, les premières Syrah étaient vendangées ... Le caviar du vignoble ! La suite sera pour demain, toujours sous le beau temps, un vrai plaisir. …
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En route pour les vendanges 2012
Cette année est certainement une année très difficile, c'est vrai un peu partout en France, si ce n'est pas l'humidité des régions plus septentrionales, ce sont les chaleurs dans les…
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Vendanges … en route pour le millésime 2012
Cette semaine, nous allons rendre visite au domaine Selvapiana en Toscane, sur l'Aire d'appellation Rufina, la plus ancienne, la plus en altitude également des appellations en Chianti. La Fattoria Selvapiana…
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Un tour de vignoble … à Selvapiana
Nous voici à quelques kilomètres plus au Sud Ouest de la Stoppa, au domaine de Giulio Armani Denavolo - Le domaine comprend 5 ha :…
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Un tour des domaines … à Denavolo
Bonjour Aujourd'hui, c'est direction : le SUD ! nous arrivons au domaine des HOMS chez Anne et Jean Marc de Crozals. Ici l'alternance des chaleurs lourdes et des averses régulières…
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Un tour de domaine … aux HOMS
Bonjour, Le mois de juin est un mois important, celui de la floraison, des travaux en vert, des mises en bouteille également, autant de raisons pour faire un tour…
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Un tour de domaine … au domaine Rolet
Bonjour Au domaine Marie Thibault-Cabrit, le rythme s'accélère ... après un début de saison plutôt humide et lent, la végétation reprend le développement. Au vignoble : Le décavaillonnage vient de…
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Quelques nouvelles …en Loire !
Un très bel article sur les vins Toscan SELVAPIANA, des vins produits à partir de Sangiovese et Sangiovese surtout, Une appellation à connaître en Toscane, RUFINA est la plus en…
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Food and wine – Janvier 2012