Bonjour Marie, d’où viens tu ? : De la Loire Qu’est ce que tu aimes : j’aime le monde vivant qui m’entoure. J’aime manger les légumes de Mathieu et Mathilde, les fromages de Nanou, les conserves de cochon élevé par Nanou et Adrien. J’aime…
June 19, 2019 Bonjour! Nos visites dans les vignobles se poursuivent avec aujourd’hui, celle du Domaine Rolet, géré depuis juin 2018 par Cédric Ducoté. De nombreux projets sont à l’ordre du jour cette année. Des essais de gestion du vignoble…
Figuière : un lancement ensoleillé en 2020 9 mars 2020, Provence L’année 2019 aura certainement été mémorable pour la famille Combard, puisqu’elle a célébré une récolte extraordinaire en 2019, qu’elle a réussi l’ouverture de son restaurant l’Assiette, au coeur du domaine et qu’elle a…
Bienvenue à Genuine Wines: Champagne Louise Brison 6 janvier, 2020 A l’instar de la nouvelle année que l’on fête avec une coupe de Champagne, cette année, Genuine Wines fête le nouveau millésime avec un domaine-partenaire Champenois : les Champagne Louise Brison !…
Civitella in Val di Chiana, Toscane Les vendanges à Tunia sont un exercice de logistique, de ressources humaines et d’adaptation en fonction de Dame Nature. La récolte s’étend normalement sur une période de deux mois, avec de multiples passages sur les…
Millésime 2019 en cours Maisdon-sur-Sèvre15 Oct, 2019 Les vendanges sont terminées au domaine Batard Langelier. Le domaine a repris un rythme plus serein, les cuves sont pleines et les fermentations alcooliques terminées. Les vins sont sur lie et continuent leur…
Rieux MinervoisDomaine des HomsJeudi 19 septembre Nous sommes maintenant à notre 15eme jour de vendanges au Domaine des Homs et nous commençons à peine les vendanges en rouges. Quel beau duo qualité et de quantité en 2019 Cependant, cela n’a…
Les 7 Pierres : retour sur la climatologie du cycle végétatif écoulé 1er Septembre, 2019 Joyeuse, Ardèche Il fait encore très chaud lorsque j’arrive à Joyeuse. Le ciel est couvert aujourd’hui et la température flirte avec les + 30° alors qu’il est…
Les vendanges commenceront dans quelques semaines et c’est le calme avant la pleine activité. Les journées sont toujours chaudes mais plus fraiches en soirée et c’est bien agréable !
Figuière: Tour des vignes 30 juillet 2019 La Londe-les-Maures Il n’y a pas de meilleur endroit pour passer l’été en France que sur la côte méditerranéenne, au cœur de la Provence. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, c’est en fait…
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