Bienvenue à Domaine des Homs… Le Domaine des Homs a eu un hiver bien occupé avec de nombreux et beaux projets. Après un tournage sur une année, nous sommes très heureux de partager avec vous cette video présentée par Jean Marc…
Dans ce courrier vous pourrez lire les chapitres sur : Les origines Bourguignonnes de la famille Combard Qu’est ce qui rend les vins si élégants ? Gestion de la sécheresse, élevage de vers de terre et voisins gourmands Rosé en…
Introduction au domaine Batard Langelier Novembre 2017 Dans la vie, il existe souvent des hasards heureux ! Nous avons rencontré Jérémie Batard lors d’une dégustation professionnelle de vins biologiques à Rennes. Les vins nous ont tout de suite plu, suffisamment pour…
Dans ce compte-rendu de visite vous pourrez lire : Un rappel sur la localisation du vignoble d’Arianna Occhipinti Présentation de son domaine, sol, parcelle, travail en cave Notes de dégustation des vins disponbiles aujourd’hui Dégustation : Azienda Agricola Ariana Occhipinti…
Rapport de vendanges : 2017 Vintage 2017 joué comme un opéra dramatique … … passion, catastrophe, émotion et suspense, un millésime qui n’aura laissé aucun répit à nos vigneron(ne)s ! Les épisodes de gel, grêle et enfin la sécheresse estivale sont…
Interview à Selvapiana 1) Quelle était la météo pendant la récolte? toujours trop chaud La saison a été l’une des plus complexes et uniques de ces dernières années. L’hiver a été assez froid avec…
Interview au Domaine Des Homs Facebook : Domaine des Homs 1) Quelle était la météo pendant la récolte? Après une année de sécheresse exceptionnelle sur le millésime 2016, 2017 s’annonçait sous…
Interview aux 7 Pierres Facebook : Les 7 Pierres 1) Comment était la météo pendant la récolte? Très ensoleillée, chaude au debut et beaucoup plus fraiche ensuite le matin (ce qui est très bien…
Interview à Denavolo Instagram : @denavolo 1) Quelles étaient les conditions climatiques au millésime cette année? ça a été un millésime très très chaud. Les vendanges se sont déroulées rapidement en 2…
Interview à La Stoppa Photos via Instagram: @elenapanta 1) Quelles étaient les conditions climatiques du millésime de cette année? Nous avons une récolte plutôt courte et précoce cette année qui a…
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