Le programme de dégustation de L'Union des Grands Crus de Bordeaux est prêt avec une tournée en Asie, en Europe et aux Etats Unis pour présenter les millésimes 2021 ou 2022.Voici ci-dessous,…
Une très belle saison végétative en Chianti Rufina Septembre 2024Chianti RufinaC'est avec beaucoup de plaisir que nous nous entrenenons avec Federico Giuntini, du domaine biologique Fattoria Selvapiana. Son optimisme fait…
La viticulture sans labour en Alsace Août 2024Epfig, AlsaceNous sommes cette semaine à Epfig, en Alsace, au Domaine Bader, un domaine biologique, et le temps a été le même que…
2024: Un millésime sous la pluie Juillet 2024Maisdon-sur-Sèvre Pour Jérémie Batard qui a repris le domaine familial en 2020 après avoir travaillé quelques années avec son père, les années apportent chacune…
Au domaine Bader, les vendanges sont tout juste terminées, les Gewurztraminer ont été vendangés en fin de semaine dernière. Qualitativement c’est très bon et c’est avec un sourire aux lèvres…
Arbois, Jura Septembre 2023 A peine arrivée au domaine Rolet, je suis accueillie par des arômes d'ananas, de mirabelles, de fruits rouges qui parfument la cave. La période de vendanges…
Une belle rencontre au salon Wine Paris nous a emmené en février dernier dans le vignoble Alsacien ! Nous sommes parties rencontrer Pierre Scharsch du domaine Bader pour découvrir son vignoble et déguster avec lui…