Tous les ans le prestigieux magazine français Bettane & Desseauve récompense avec son prix Talent des personnes qui ont démontré en quelques millésimes un talent singulier qu’il faudra suivre de près. Chacune et chacun d’entre eux dessine le paysage d’une nouvelle viticulture, à la fois ambitieuse, précise et conscient des enjeux écologiques.
Cédric Ducoté pour le Domaine Rolet a fait parti des élus pour l’édition 2026. Une juste récompense du travail initié depuis 2018.
Epaulé de Chloé Weber à la cave et de Louis Morel à la vigne, le domaine a déjà converti 30 ha en production biologique, soit la moitié du vignoble actuel.
Ensemble des prix Bettane & Desseauve
Vin Jaune, Arbois 2017 : 93 pts
Chardonnay, Arbois 2023 : 91 pts
Coeur de chardonnay, Crémant du Jura 2020 : 92 pts
Chardonnay, Côtes du Jura 2023 : 90 pts
Rouge Tradition, Arbois 2023 : 91 pts
Savagnin ouillé, Arbois 2023 : 89 pts
L’Etoile Chardonnay, L’Etoile 2023 : 93 pts
Puits Saint Pierre, Château Chalon 2017 : 93 pts
Blanc de noirs, Crémant du Jura 2020 : 91 pts
Guide Hachette
Arbois Chardonnay 2023 et Trousseau 2023 ont été récompensé d’1 étoile au guide hachette
À ces distinctions françaises s’ajoute la reconnaissance de la presse étrangère: le critique suisse Nicolas Greinacher salue également la qualité des vins du Domaine Rolet.
Ses notes soulignent la richesse et la précision de nos cuvées:
Arbois Vin Jaune 2017 : 92 pts
Côtes du Jura Savagnin 2018 : 91 pts
Crémant du Jura « cœur de chardonnay » : 91 pts
Crémant du Jura « blanc de noir » : 91 pts
Une reconnaissance qui complète harmonieusement les avis publiés en France.
