酒庄介绍

在与许多优秀的酿酒师合作后,无论是酿酒还是出口,加上对葡萄酒的背景和热情,我很自然地创建了自己的企业 Labadens。
“Labadens”的意思是“学校的朋友”。对我们来说,这也是一个友谊的故事,因为我们是在图卢兹的农学院认识的。”

如今,Thomas 与合作的酿酒师合作并跟踪葡萄酒酿造,而 Fanny 则负责在法国和国外推广葡萄酒。
他们对美食和与其风土相关的优质葡萄酒有着共同的热情。

他们只使用经过认证的有机葡萄酒。葡萄酒来自最好的风土,他们准备混合酒,然后陈酿。这种关系基于道德贸易,这意味着购买价格由生产者根据其生产成本确定。作为回报,他们购买最好的品质。

Labadens - 一个象征着友谊的庄园

酿造

Ventoux红葡萄酒 由生长在 Caromb、Mazan 和 Le Barroux 村庄(Ventoux 产区西北部)的地块上的葡萄酿制而成。 该酒由歌海娜、佳丽酿和慕合怀特的老葡萄藤和西拉(20年)的年轻葡萄藤组成。 该酒仅在混凝土和不锈钢桶中酿造,以保持其果味。

White Vacqueyras 由大部分的与 Roussanne 混合的 Clairette Blanc 和少量的 Viognier (5%) 组成。 30% 的产品在桶中酿造和陈酿,其余在不锈钢桶中

有机资格认证

发酵过程不添加酵母

葡萄酒

Fanny & Co
Ventoux Rouge 2015

Grenache-Mourvèdre-Carignan-Syrah:黑色水果的香气,非常成熟,带有黑醋栗的香气。 口感柔软圆润,单宁细腻。

Marius & Co
Vacqueyras Rouge 2016

80% Grenache et 20% Syrah: 这款酒以歌海娜为主,呈现出红色和黑色甘草和黑莓的辛辣香气。 口感模仿鼻子的香气,并以长长的天鹅绒般的单宁结束。

Thomas & Co
Vacqueyras Blanc 2017

Clairette-Grenache blanc-Viognier: 香气非常芳香,带有白色水果、金银花类花朵和黄油的香气。 口感圆润顺滑,回味一丝苦涩。