{"id":4181,"date":"2020-11-26T16:29:32","date_gmt":"2020-11-26T15:29:32","guid":{"rendered":"http:\/\/genuinewines.com\/testdev\/?p=4181"},"modified":"2021-03-09T13:12:25","modified_gmt":"2021-03-09T12:12:25","slug":"retour-de-visite-marie-thibault-touraine-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/blog\/retour-de-visite-marie-thibault-touraine-2020\/","title":{"rendered":"Retour de visite : Marie Thibault, Touraine, 2020"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/4b2bcd48-dc31-4ba7-8cd2-951a583ef8b1.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>La porte de la cave des vieux mill\u00e9simes &#8230;tout au fond des grottes de tuffeau&nbsp;<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Vall\u00e8res<br>Novembre 2020<\/p>\n\n\n\n<p>Visite alors que les fermentations sont termin\u00e9es pour celles faites en cuve et que les barriques glougloutent tranquillement.<br>Ce mill\u00e9sime 2020 aura \u00e9t\u00e9 celui de la surveillance avec des nuits courtes en avril pour veiller arm\u00e9e de bougies &#8211; dans le plantier &#8211; pour prot\u00e9ger les vignes du gel puis de la surveillance de ces m\u00eames jeunes vignes durant la canicule de l&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#8217;est finalement une belle r\u00e9colte avec un mill\u00e9sime plut\u00f4t expressif.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dans ce reportage vous pourrez lire plus sur :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Nouvelles vignes pour le domaine<\/li><li>Comment s&#8217;adapter au changement climatique<\/li><li>En en cave &#8230;?<\/li><li>Gamme des vins disponibles<\/li><li>A venir prochainement&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les vignes habit\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n<p>Durant l&#8217;automne, les vignes de Marie sont habit\u00e9es de moutons. Un troupeau de 21 brebis et son gardien paissent tranquillement l&#8217;herbe. Tous les 10 jours, la cl\u00f4ture \u00e9lectrique est d\u00e9plac\u00e9e sur un nouvel hectare. &nbsp;<br>Ainsi en un mois et demi, les 5 ha auront \u00e9t\u00e9 tondus et le sol enrichi naturellement.<br>C&#8217;est la 4\u00e8me ann\u00e9e que Marie met des moutons dans ses vignes et elle est tr\u00e8s contente du r\u00e9sultat : mati\u00e8re organique et micro-organismes sont apport\u00e9s simultan\u00e9ment et les vignes sont de plus en plus belles ann\u00e9es apr\u00e8s ann\u00e9e au printemps et en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/c4d02867-0f0a-4c36-ac0b-2eafcff12602.png\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nouvelles vignes pour le domaine<\/h2>\n\n\n\n<p>1) Nouvelles vignes pour Marie mais vieilles vignes en r\u00e9alit\u00e9&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En 2019, Marie r\u00e9cup\u00e9rait 1 ha de vieilles vignes de gamay &#8211; de 55 ans &#8211; attenant \u00e0 ses parcelles. Attendant une faible production de ces vieilles vignes non paliss\u00e9es, elle savait que ce serait avec le temps et les travaux du sol qu&#8217;elle pourrait obtenir un bon r\u00e9sultat d&#8217;ici 2 \u00e0 3 ans.<br>Belle surprise avec une tr\u00e8s belle production qualitative et quantitative cette ann\u00e9e en 2020.&nbsp;<br>Seul hic : la difficult\u00e9 \u00e0 vendanger les vignes, tr\u00e8s basses et non paliss\u00e9es. Dos pench\u00e9, il fallait soulever les sarments pour cueillir tous les raisins, c&#8217;est une des parcelles qui a mis le plus de temps \u00e0 vendanger.<\/p>\n\n\n\n<p>Les prochains travaux pr\u00e9voient de palisser ces vignes pour pouvoir remonter les sarments.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/_compresseds\/1047c039-726f-4e99-9b79-85ccc57037b3.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>Vieilles vignes de gamay&nbsp;<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>2) Nouvelles vignes plant\u00e9es en 2019<\/p>\n\n\n\n<p>Le plantier de 2019 pousse tr\u00e8s bien le choix s&#8217;est fait sur des s\u00e9lections massales de Chenin.<br>Pour tester, Marie a laiss\u00e9 1\/3 des vignes en franc de pied et 2\/3 en greff\u00e9s. Elle est tr\u00e8s sensible \u00e0 laisser le moins de plaie de taille sur ses plantes et voulait pouvoir comparer le r\u00e9sultat de production et de tenue dans le temps de francs de pied &#8211; tout en restant consciente du risque li\u00e9 au phyllox\u00e9ra, toujours actif.<br>Elle nous explique dans la vid\u00e9o ci-dessous, comment poursuivre la taille au printemps prochain et &#8220;former&#8221; le pied de vigne. Afin de minimiser les plaies de taille, c&#8217;est le sarment partant du plus bas du pied qui sera conserv\u00e9. C&#8217;est aussi celui qui est le plus align\u00e9, dans lequel la s\u00e8ve circulera bien depuis les racines sans d\u00e9tour \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur du pied.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CHsXiPBnra-\/?utm_source=ig_web_copy_link\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/d54c8336-02ca-4a72-abcb-bbecc6fa8ecd.png\" alt=\"\"\/><\/a><figcaption>Marie donnant des cours d&#8217;\u00e9lagage. &nbsp;Elle reportera cette activit\u00e9 aussi tard que possible au printemps 2021, afin d&#8217;\u00e9viter tout dommage potentiel d\u00fb au gel.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/16adb174-e5cc-40a0-9c1c-509bedff1eb8.png\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment s&#8217;adapter au changement climatique<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>1- Les gels en d\u00e9but de saison<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le vignoble de Marie est pr\u00e9coce et les risques de gel\u00e9e, un sujet sensible et r\u00e9el. Les gels de printemps ont \u00e9t\u00e9 fr\u00e9quents sur les derniers mill\u00e9simes et elle doit s&#8217;adapter \u00e0 ces changements climatiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Tout d&#8217;abord pour les jeunes vignes. Ici les gel\u00e9es printani\u00e8res sont encore plus risqu\u00e9es pour deux raisons principales :<br>&#8211; elles&nbsp;d\u00e9bourrent toujours plus t\u00f4t \u00e9tant plus vigoureuses.<br>&#8211; les plantes sont encore basses et donc pr\u00e8s d&#8217;un sol froid.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e le d\u00e9bourrement \u00e9tait particuli\u00e8rement t\u00f4t en raison d&#8217;un hiver inexistant, aussi Marie a install\u00e9 des bougies et a chauff\u00e9 les vignes durant les nuits les plus critiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les vieilles vignes en revanche, Marie adopte une autre strat\u00e9gie. Elle ne d\u00e9marre sa taille qu&#8217;au 1er avril. Sur ses 5 ha de vignes, il lui faut une \u00e9quipe efficace pour tailler rapidement. Mais l&#8217;id\u00e9e est de s&#8217;y prendre le plus tard possible et de tailler en une dizaine de jours.&nbsp;<br>Elle observe d&#8217;ailleurs que la vigne se r\u00e9gule, comme si elle d\u00e9calait elle-aussi son d\u00e9bourrement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2- le r\u00e9chauffement climatique&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>On assiste ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 une augmentation des concentrations en sucre et des baisses des acidit\u00e9s dans les raisins.&nbsp;<br>Or pour obtenir un bon vin qui \u00e9voluera bien dans le temps, il faut de l&#8217;\u00e9quilibre. L&#8217;acidit\u00e9 est la colonne vert\u00e9brale des vins blancs surtout mais rouges aussi.<br>Marie Thibault et Franz Saumon &#8211; son compagnon \u00e9galement vigneron \u00e0 Montlouis &#8211; s&#8217;int\u00e9ressent aux anciens c\u00e9pages locaux abandonn\u00e9s depuis des ann\u00e9es, surtout ceux qui produisaient autrefois, des raisins trop acides ou pas assez riches en sucre.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#8217;est le cas du menu Pineau, c\u00e9page blanc autochtone du Loire et Cher, rustique et bien adapt\u00e9 \u00e0 la climatologie de la Loire. Il correspond un peu au pendant du Grolleau, en version &#8220;blanc&#8221; il produit des vins avec de faibles degr\u00e9s d&#8217;alcool, cisel\u00e9. On le trouve rarement seul et souvent en assemblage.<br>Franz en a replant\u00e9 en petite quantit\u00e9 pour le moment pour faire des essais. Les premi\u00e8res vinifications en bulle (et en assemblage) donnent un vin vif, frais, tendu tr\u00e8s agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-very-dark-gray-color\">En en cave &#8230;?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/c918a143-7f8d-4576-857b-c6c7b1474e21.png\" alt=\"\"\/><figcaption>Vigneronne Marie Thibault &amp; Vigneron Frantz Saumon<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Depuis qu&#8217;elle est install\u00e9e \u00e0 Vall\u00e8res, Marie dispose de magnifiques caves en tuffeau o\u00f9 travailler.&nbsp;<br>Il y a la place et les conditions de temp\u00e9ratures et d&#8217;hygrom\u00e8trie id\u00e9ales \u00e0 l&#8217;\u00e9levage des vins en barriques, cuve b\u00e9ton ou jar.<\/p>\n\n\n\n<p>Marie travaille aussi avec Franz Saumon, son compagnon, et une partie de ses vignes sont vinifi\u00e9es dans la gamme &#8220;un saumon dans la Loire&#8221;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/17876eb1-2f2b-4f6f-9282-061e8d6c2e3c.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/3945c75f-0e60-453c-b3d0-1aed97b238c6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Gamme des vins disponibles<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/90497cf8-5529-434e-bda1-f1cb815a971f.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>la roue qui tourne 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La bulle de Chenin 2019 sait se faire attendre mais on ne le redira jamais assez, le terroir de Marie Thibault est propice aux vins de garde. M\u00eame les bulles ont tout \u00e0 gagner \u00e0 un \u00e9levage plus long &#8211; 1 an ici pour ce p\u00e9tillant naturel.<\/p>\n\n\n\n<p>Une cuv\u00e9e vineuse pour cette bulle qui garde des notes fraiches de citron, de poire et d&#8217;acacia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le mill\u00e9sime 2019 a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s solaire, entrainant des alcools un peu plus \u00e9lev\u00e9s qu&#8217;en 2018. Les mouts \u00e9taient bien \u00e9quilibr\u00e9s et les fermentations se sont bien pass\u00e9es &#8211; r\u00e9guli\u00e8res.<br>C&#8217;est un tr\u00e8s beau mill\u00e9sime qui allie la maturit\u00e9 et une belle acidit\u00e9 que l&#8217;on &nbsp;avait pas en 2018.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gallery.mailchimp.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/80427e33-7706-4cb8-acdf-53dc4f82b7ff.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>le grolleau 2019<\/strong>&nbsp;&#8211; 100% Grolleau<\/p>\n\n\n\n<p>100% Grolleau vinifi\u00e9 en vendanges enti\u00e8res mac\u00e9r\u00e9es une 10aine de jours. Le vin est ensuite press\u00e9 et la fermentation continue en cuve. La mise en bouteille est faite en mars suivant.<\/p>\n\n\n\n<p>Un vin fruit\u00e9, on reconna\u00eet 2019 tr\u00e8s solaire ici, c&#8217;est m\u00fbr ! Au nez, on retrouve la groseille, le cassis. Les tannins restent fins gr\u00e2ce \u00e0 cette approche de vinification courte.<br>Un vin parfait pour accompagner les charcuterie de Touraine ou d&#8217;ailleurs.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/18941b3a-e7d3-406f-88ab-ea0faef27d67.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Les grandes vignes 2018&nbsp;<\/strong>&#8211; 100% Gamay<\/p>\n\n\n\n<p>100% Gamay qui restent en mac\u00e9ration (pr\u00e9sence du chapeau) durant 8 mois. Le d\u00e9cuvage a lieu un peu avant la mise en bouteille.<br>Un vin encore un peu discr\u00eat sur les ar\u00f4mes mais on retrouve des notes de rhubarbe, de fruits rouges, les tannins sont tr\u00e8s fins, bien int\u00e9gr\u00e9s au vin.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">A venir prochainement&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/e0b60b11-010f-4c66-b157-eda69d1c1d6f.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>premier nez 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Mise pr\u00e9vue pour d\u00e9but 2021<\/em><br>L&#8217;assemblage est fait depuis aout 2020. Une partie a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9e en barrique et l&#8217;autre en jar (on ne peut pas parler d&#8217;amphore ici car les cuves sont en gr\u00e8s et non en terre cuite).<br>Le mill\u00e9sime est tr\u00e8s intense, on retrouve au nez des notes d&#8217;ananas, de fruits exotiques. En bouche on retrouve ces ar\u00f4mes et une pointe saline qui donne du relief et souligne la fraicheur.<br>Belle longueur &#8211; excellent !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mcusercontent.com\/8cc45cf08bf7beaf6f607b870\/images\/13090014-d24c-42ed-bbe7-a7387a51ea16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>le z\u00e9z\u00e9 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>On retrouve le Z\u00e9z\u00e9 en 2020 avec 100% grolleau en pressurage direct pour ce mill\u00e9sime.<br>Les vendanges anticip\u00e9es pour \u00e9viter des risques de pourriture ont orient\u00e9 la vinification des Grolleau en ros\u00e9 en raison de l&#8217;acidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e et maturit\u00e9 moins riche.<br>Le vin d&#8217;une belle couleur framboise, est encore en cuve et peu expressif sur les ar\u00f4mes. On d\u00e9c\u00e8le quelques de framboise, de fraise des bois, la bouche est tendue et rafraichissante.<br>Beau potentiel !<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vall\u00e8resNovembre 2020 Visite alors que les fermentation [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"csbAdvScrollBarCursor":"","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[318,6],"tags":[109,105,255,295,168,107,297,166,296,169,130,84,170,171,129],"class_list":["post-4181","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marie-thibault","category-visite-domaine","tag-azay-le-rideau","tag-chenin","tag-chenin-blanc","tag-frantz-saumon","tag-gamay","tag-grolleau","tag-la-roue-qui-tourne","tag-le-grolleau","tag-le-zeze","tag-les-grand-vignes","tag-loire","tag-marie-thibault","tag-pet-nat","tag-pettiant-naturels","tag-premier-nez","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4181"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4183,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4181\/revisions\/4183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/genuinewines.com\/cn\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}